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Daumen-Hoch

Service spécialisé d’œnologie et de viniculture

On ne peut penser à la Basse-Franconie sans y associer le vin franconien, la fameuse bouteille « Bocksbeutel » ou l’emblématique sylvaner, si caractéristique de la région. Ils appartiennent de façon indélébile au paysage bas-franconien et à ses habitants. D‘ illustres poètes ont perpétué les vins franconiens dans leurs vers, des compositeurs les ont chantés – et tous les ont bus.

Le Bezirk de Basse-Franconie se préoccupe d’encourager et d’aider la viticulture franconienne. C’est pour cela qu’a été créé le service d’œnologie et de viniculture du Bezirk de Basse-Franconie. Les objectifs sont en premier lieu l’amélioration de l’œnologie, l’optimisation de la qualité du vin et l’aide à la capacité de commercialisation. Les activités de conseil du service servent exclusivement d’aide à la décision, chaque mesure qui en découle est prise sous la responsabilité du chef d’exploitation.

Le domaine de conseil du service en quelques chiffres :

· Environ 240 domaines viticoles et vendeurs directs

· 5 coopératives vigneronnes

· Tous les groupements innovatifs de vignerons de Franconie

· 110 participants chaque année aux stages de technique sensorielle

Concours vinicole et vérification officielle de la qualité du vin

L’ensemble des entreprises conseillées représente un chiffre d’environ 255 millions d’euros par an.

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Ansprechpartner:
Bezirk Unterfranken
Silcherstraße 5
97074 Würzburg
Tel: 0931 7959-0
Fax: 0931 7959-3799