Fachberatung für Kellerwirtschaft und Kellertechnik
Wer an Unterfranken denkt, verbindet damit Begriffe wie Frankenwein, Bocksbeutel oder die gebietstypische Leitsorte, den Silvaner.
Diese Begriffe gehören unauslöschlich zur unterfränkischen Landschaft und seinen Menschen. Dichterfürsten haben Frankens Weine in Versen verewigt, Komponisten ihn besungen - und alle haben ihn getrunken.
Dem Bezirk Unterfranken ist es ein Anliegen, den fränkischen Weinbau zu fördern und zu unterstützen.
Insbesondere um diese Aufgabe zu erfüllen, wurde beim Bezirk Unterfranken die Fachberatung für Kellerwirtschaft und Kellertechnik eingerichtet.
Diese hat allen voran die Aufgabe, den fränkischen Weinbau zu fördern und zu unterstützen.
Hierbei sollen in erster Linie die Kellerwirtschaft verbessert, die Weinqualität optimiert und die Vermarktungsfähigkeit gefördert werden.
Die in diesem Zusammenhang angebotenen Beratungsleistungen der Fachberatung für Kellerwirtschaft und Kellertechnik dienen ausschließlich als Entscheidungshilfe. Jede sich daraus ergebende Maßnahme liegt in der Verantwortung des Betriebsleiters.
Unser Beratungsgebiet in Fakten:
- circa 240 Weingüter und Direktvermarkter
- 5 Winzergenossenschaften
- alle innovativen Winzervereinigungen Frankens
- 110 Sensorikseminar-Teilnehmer im Jahr
Zusammen erbringen die beratenen Betriebe eine Marktleistung von circa 255 Mio. Euro pro Jahr.