Die Oenologen: Qualitätsicherung und -weiterentwicklung
Die Weinbauregion Franken steht für Qualität. Begriffe wie Frankenwein, Bocksbeutel oder Silvaner stehen assoziativ für hohe Weinqualität auch im internationalen Vergleich. Um diese zu erhalten und weiterzuentwickeln, bedarf es konstanter Arbeit der Winzer und Kellermeister, aber auch deren Partner, die dabei beratend, motivierend und ispirierend zur Seite stehen.
Die Weinfachberatung des Bezirks Unterfranken bietet diese Möglichkeiten, den fränkischen Weinbau zu fördern und zu unterstützen. Dabei stehen die Verbesserung der Kellerwirtschaft, die Optimierung der Weinqualität und die Förderung der Vermarktungsfähigkeit im Vordergrund.