Oranges Wines - Trend oder Experiment

Trends in der Kellerwirtschaft.
Ein eintägiges Seminar des Deutschen Weininstituts führte nach Franken und zeigte an praktischen Beispielen Entwicklungen in der Kellerwirtschaft. Sind Orange Wines und Natural Wines ein Trend oder eher etwas für Freaks, ein Hobby für Oenologen? Was ist bei diesen Weinen Qualität und Typizität?
 

Kompletter Artikel aus "das deutsche weinmagazin", 4. Juli 2015

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